Lunch box, Bento, Boites, Thermos – Comment emporter ses repas ?

Vous en avez assez de manger tous les jours les mêmes plats préparés réchauffés au micro-onde à votre travail ? Vous voulez pouvoir emporter avec vous vos savoureuses recettes faites maison, et en profiter à midi durant votre pause ? Ou peut-être voulez vous prendre soin de votre conjoint, de vos enfants en leur permettant de manger plus sainement, même sur leur lieu de travail et à l’école ? Les boites repas sont conçues pour transporter et maintenir à température toutes sortes de bon petits plats ou collations.

Il existe cependant tout un éventail de boites alimentaires différentes pour transporter vos plats, salades, soupes ou goûter. Bento, lunch box, thermos alimentaires et autres sacs et paniers…  Faire un choix peut-être extrêmement compliqué si vous ne savez pas quelles sont les réelles différences entre ces solutions.

Elles ont pourtant toutes leur particularités, et un usage bien défini. Le but de se guide est de vous présenter ces différents types de boites et sacs pour repas, pour vous aider à choisir lesquels répondront au mieux à vos besoins.

Les différents types de boites repas :

Si vous désirez emporter avec vous au travail vos plats préparés et vos recettes maison, vous avez besoin d’un récipient adapté. Les vieilles boites plastiques jaunies qui s’empilent dans votre vaisselier ne seront pas du plus bel effet sur votre bureau ou au réfectoire. Ils ne gardent pas la chaleur, nécessitent d’être réchauffés au micro-onde, et avec le temps ils se nettoient de moins en moins bien. 

boite repas noire Atthys

Illustration : Boite repas Atthys noir et blanc, disponible sur Amazon

 

Il y a aujourd’hui de plus en plus de solutions beaucoup plus pratiques et tendance pour transporter vos repas. 

Des boites de toutes tailles couleurs et formes, compartimentés, isothermes, à bandoulière, avec une foule d’options pratiques et esthétiques.

Voici un court descriptif de ces différentes boites alimentaires, vous permettant de vous faire une première idée de leurs usages respectifs. D’autres pages et articles de ce site seront consacrés plus spécifiquement à chaque type de boite. Des comparatifs seront aussi mis en ligne, pour vous permettre de trouver en un clic les meilleures boites repas du moment.

La Lunch Box :

La lunch box fait partie des accessoires pour transporter son repas qui se sont grandement démocratisés ces dernières années. Mais qu’est ce vraiment qu’une lunch box ? Car cette expression anglaise que l’on peut traduire littéralement par « boite repas », peut englober tout un tas de style de boites différentes. Alors, qu’elle sont les caractéristiques d’un vraie lunch box à l’américaine ? 

Lunch box à l'américaine

Illustration : Lunch box à l’américaine – Boite repas Prêt-à-Paquet, disponible sur Amazon

Inspirées des premières lunch box de mineurs et d’ouvriers, elles sont en général d’un seul niveau, et de taille plutôt importante en longueur et en largeur. Elles doivent pouvoir contenir tout un repas équilibré, avec des féculents, des légumes, des fruits ou un petit dessert, des salades…

La boites à lunch à l’américaine est consacrée aux repas faciles et rapides à manger, avec des aliments pré-emballées ou pré-coupés. Elle fait plus office de casse-croûte que de vrai repas. Elle sert à manger rapidement, sur le pouce, ou sur un coin du bureau. 

Ce sont donc pour la plupart des boites alimentaires hermétiques et compartimentées, ou qui disposent de plusieurs récipients de taille différente à l’intérieur. Elles peuvent être isothermes ou à réchauffer, et conçues dans divers matériaux : inox, plastique ou verre. Elle peut enfin disposer d’un emplacement intégré pour les couverts, et d’une poignée de transport. Et si vous passez un grand nombre d’heures sur la route pensez aux boites repas chauffantes. Elle permettent de réchauffer vos plats où que vous soyez, en quelques minutes.

Le bento japonais :

La boîte à bento est la version d’inspiration asiatique de la lunch box. Le terme Bento est un terme japonais, qui désigne un repas rapide pris en dehors de chez soi et contenu dans une boite. 

Contrairement aux lunch box à l’américaine compartimentées pour une entrée, un plat et un dessert, le bento japonais est très souvent doté d’un seul espace, pouvant contenant un plat unique. Elles contiennent traditionnellement de la viande ou du poisson, accompagné de riz et de quelques légumes macérés. Tous les aliments y sont coupés et peuvent se manger facilement avec des baguettes ou avec les doigts.

Les bentos sont une nouvelle tendance, très récente sur le marché européen. Elle fait désormais partie du quotidien de tous ceux qui cherchent à réduire leur consommation d’emballages à usages uniques et de plastique. Car emporter avec soi ses repas fait maison limite considérablement les besoins en emballages jetables.

Boite bento japonais

Illustration : Boite bento japonais Umami, avec couvercles bambou, disponible sur Amazon

Les bentos modernes sont beaucoup plus évolués que les modèles japonais traditionnels. Ont les retrouve dans tous type de matériaux, comme l’inox, le bois, le polyéthylène Tritan, le verre… 

Ils se présentent sous formes de boites empilables à plusieurs étages, modulables, avec des séparations amovibles, des compartiments de différentes tailles. Si certains modèles sont isothermes, la majorité restent à réchauffer au micro onde.

Les boites à bento font partie des boites repas les plus originales, tant en terme de formes que de couleurs et de motifs. Les modèles les plus écologiques sont conçus en bois naturel ou en fibre de bambou. Les possibilités sont infinies et le choix extrêmement vaste et varié. 

Les thermos alimentaires :

Illustration : Thermos alimentaire Value Talks en acier inoxydable double paroi, disponible sur Amazon

Les thermos alimentaires sont des modèles spécifiques de boites à repas isothermes. Dérivé de la bouteille Thermos originale, ils sont conçus en inox double paroi avec isolation sous vide. Il sont destinés à transporter des aliments liquides ou solides chauds, et peuvent conserver la chaleur pendant de nombreuses heures (12 à 24 heures). Les thermos porte aliments prennent la forme de petites boites, avec un couvercle rond à vis. Ils permettent d’avoir partout avec soi un repas chaud prêt à consommer. Totalement étanches et hermétiques, ils peuvent contenir sans risque de fuites, de la soupe ou un plat en sauce. Ils sont très pratiques pour être emportés en randonnée, en pique nique, ou au travail lorsque vous n’avez pas de moyen pour réchauffer vos déjeuners.

Les boites alimentaires :

Les boites alimentaires font partie des indispensables de notre quotidien. Nous en avons tous quelques unes dans nos placards. Ce sont des boites hermétiques de différentes tailles, qui permettent de conserver, réchauffer, ou congeler des aliments. Démocratisés par la marque Tupperware, on en retrouve aujourd’hui de toutes les tailles, formes, prix et qualité. 

Illustration : Boite alimentaire Braban en plastique sans bpa, avec couvercle hermétique – Disponible sur Amazon

Pour s’assurer durabilité et facilité d’entretien, il est important de les choisir avec soin.

Si je les cite ici parmi les boites à repas, c’est qu’elles sont très souvent utilisées pour emporter avec soi ses repas. 

Ce sont des boites polyvalentes et économiques, qui permettent de préparer à l’avance ses déjeuners, et de les conserver au réfrigérateur avant de les emporter.

Pour emporter un repas complet avec soi, il faudra cependant utiliser plusieurs boites, contrairement aux lunch box qui sont compartimentées.

Les boites à goûter :

Illustration : Boite à goûter pour enfants Emsa, sans bpa, avec cloison amovible – Disponible sur Amazon

Les boites à goûter ou boites à tartines sont destinées à transporter des petits déjeuners, des en-cas ou des collations. Si elles peuvent être utilisés par des adultes, elles sont principalement destinées aux enfants. Elles permettent de s’assurer que leur goûter restera intact dans leurs sacs et cartables.

De petite taille, solides et hermétiques, on en trouve dans une gamme impressionnante de décors et de couleurs. Posséder une boite à goûter décorée à l’effigie de leurs héros ou de leurs animaux favoris, leur donneront envie de manger leur quatre heures.

Pour préserver la santé des enfants, il faut s’assurer de la qualité des matériaux utilisés et de l’absence de bpa et d’éventuels perturbateurs endocriniens. 

Les sacs et paniers repas :

Si vous avez décidé de préparer vous même votre repas de midi et de l’emporter avec vous au travail, vous avez besoin d’un sac adapté pour les transporter. Les sacs repas permettent de ne pas mélanger votre repas avec vos affaires, et de le transporter en toute sécurité. En cas de fuite accidentelle, vos affaires personnelles ne seront ainsi pas dégradés. Et vos affaires de bureau ou de travail sont efficacement protégés des odeurs de repas.

La gamme de sacs à repas c’est considérablement développée ces dernières années, et l’on retrouve aujourd’hui de nombreux types de sacs. Certains sont plus masculins, d’autres plus féminins et élégants. Les modèles les plus petits sont dédiés au transport de votre repas de midi, d’autres plus grands permettent d’emporter plusieurs plats et boissons pour un pique nique familial.

Le sac repas isotherme :

Sac à lunch isotherme

Illustration : Sac repas isotherme (lunch bag), Aosbos 8,5 l – Disponible sur Amazon

Parmi les différentes sortes de sacs repas, le sac isotherme est de plus en plus prisé. Il peut tenir les repas bien chauds, pour pouvoir les consommer rapidement sans les réchauffer. Mais il peut aussi, même en plein été, vous permettre de garder bien frais vos boissons, salades et fruits.

Le sac à lunch isotherme est de taille plutôt réduite, et vous permet d’emporter avec vous votre déjeuner de midi.

Vous pouvez y mettre quelques boites alimentaires, une boisson et un fruit par exemple. Ils disposent d’un volume intérieur de 8 à 10 litres, et permettent de garder une température optimale durant 4-5 heures.

Vous pouvez mixer les aliments chauds et les boissons fraîches en mettent vos plats chaud dans une lunch box elle même isotherme. Vous profiterez ainsi à midi d’un bon plat chaud et de boissons et dessert bien frais.

Sac glacière isotherme souple

Illustration : Sac glacière isotherme souple Nasum – 10, 17 ou 30 litres – Disponible sur Amazon

D’autres sacs repas disposent d’un volume plus important, pour emporter un repas pour toute la famille. C’est le cas des sacs glacières

Dérivés de la glacière rigide en plastique, ils sont plus souples et disposent de bandoulières et de poignées pour les transporter facilement. 

On en trouve aujourd’hui de toutes les tailles, d’une quinzaine de litre jusqu’à plus de 70 litres. Ils sont très utiles en pique nique, en camping ou en voyage pour garder à bon température un grand nombre d’aliments et de boissons.

Le sac à dos isotherme :

Sac à dos isotherme

Illustration : Sac à dos isotherme étanche ultra-léger, Tourit 25 l – Disponible sur Amazon

Le sac à dos isotherme est un type particulier de sac glacière. Il est avant destiné aux promenades et à la randonnée. Mais peut aussi être utilisé en ville, car il permet de vous laisser les mains libres, tout en transportant votre repas. 

Ils sont confortables, et bien plus pratiques à porter qu’un sac à bandoulière ou à poignée. C’est la solution idéale si vous allez au travail à vélo ou à pied par exemple.

Le sac à dos de randonnée isotherme vous permet de disposer de boissons bien fraîches pour vous désaltérer lors de sorties VTT ou à pied en plein été. Pour les randonneurs de l’hiver, ils peuvent emporter avec eux un bon plat chaud pour le midi. Le thé et le café resteront bien au chaud pour vous revigorer à tout moment du froid extérieur.

Le panier pique nique :

Sac à dos pique nique isotherme

Illustration : Sac à dos pique nique isotherme Livoo – 4 personnes – Disponible sur Amazon

Le panier pique nique est un sac ou un vrai panier en osier, qui permet d’emporter tout ce qui est nécessaire à une virée en pleine nature. En couple, en famille ou entre amis, vous pouvez emporter tout l’essentiel pour vos repas. 

Les boissons, fruits, desserts et plats préparés prennent place dans le compartiment principal. Les couverts et assiettes sont généralement rangés dans des espaces dédiés sous le couvercle ou dans divers espaces de rangement.

On les retrouve sous la forme d’un panier en osier, qui peut servir de table, mais aussi sous forme de sac à dos ou de sacs à bandoulières, pratique à transporter.

Certains sac à dos isothermes sont même dédiés spécialement au pique nique. Des emplacement spéciaux pour les verres et les bouteilles sont prévus, pour un déjeuner sur l’herbe en pleine nature.

En conclusion :

Après cette présentation des diverses solutions pour emporter vos repas au travail comme en pique nique ou en déplacement, vous devriez avoir une idée plus précise du type de boite ou sac à lunch qui répondra à vos attentes.

Les divers liens présent sur cette page vous conduiront vers des comparatifs produits. Vous y trouverez les meilleurs boites et sacs repas actuellement sur le marché, présentés plus en détail. 

Dernière mise à jour le 2021-06-21 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires